Στη μύτη έχει έντονο άρωμα άρκευθου, εσπεριδοειδή (lime) και κάποια μπαχαρικά. Υπάρχουν ακόμα αισθητά κάποια ανθικά στοιχεία. Στο στόμα γίνεται έντονος ο ξυλώδης  χαρακτήρας του και των πιπεριών. Έχει και κάποιες νότες από αγγούρι. Η επίγευσή του είναι μαλακή και παραμένει για λίγη διάρκεια ο άρκευθος και ο ανθικός χαρακτήρας.