Δημιουργείται από το εκχύλισμα επιλεγμένων ελληνικών κερασιών, σε στάδιο τέλειας ωρίμανσης. Σε αυτό οφείλει το εκπληκτικό κόκκινο χρώμα του, που έρχεται σε απόλυτη συμφωνία με την εξαιρετική σπιτική γεύση και το πλούσιο άρωμά του.