Πλούσιο, με έντονα τα δημητριακά που εναρμονίζονται με τα γλυκά μπαχαρικά του βαρελιού. Στο στόμα είναι βελούδινο με κρεμώδη υφή, μελένιο χαρακτήρα και βανιλάτη επίγευση.