Το ποτοποιείο John & Michael Distillery δημιουργήθηκε το 2023 από τους Μιχάλη Μαθιουδάκη και Γιάννη Σγουρό στην περιοχή Κριτσάς λίγο έξω από τον Άγιο Νικόλαο στην Κρήτη. Η πρώτη τους βότκα πήρε το όνομά της από το σπάνιο αστρονομικό φαινόμενο της Μπλε Πανσελήνου.
Η BLUNAR είναι μία μοναδική βότκα που ξεχωρίζει για τα τη σωστά ενσωματωμένη αλκοόλη και κυρίως για τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών όπως μανταρίνι, πορτοκάλι, νεράντζι και λεμόνι, αλλά και λεμονόχορτο. Η διαδικασία του αρωματισμού γίνεται μέσω της μεθόδου της εκχυλίσεως, κατά την οποία συλλέγονται διάφορα μέρη από τα φρούτα σε διαφορετικά στάδια της ωρίμανσής τους